冬瓜、木耳、香菜汤是可以减肥的。从这种汤的成分看冬瓜、木耳和香菜，这几种成分的热量都非常少，所以如果喝这种汤那么热量的摄入会非常少，对减肥是有帮助的。当然肥胖是由于各种原因引起的热量摄入过多。超过了人体的消耗爱导致的体内脂肪堆积。所以要减肥，首先要从饮食方面注意少吃高热量食物。多吃些蔬菜和含糖低的水果。控制食物的总量，再就是要多运动，增加热量的消耗。喝这种汤还需要控制其他的食物。这样才能达到更好的减肥效果。如果只是喝这种冬瓜、木耳香菜汤，其他的饮食并不控制，也不运动，那么是达不到减肥目的的。