酒精肝患者根据患者的肝功能、肝脏状态，有以下治疗方法：

首先，单纯性酒精肝的患者可以采用内科保守治疗，肝功能提示转氨酶或胆红素升高时可以用一些保肝、降酶的药物，比如谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等，同时需要戒酒。如果患者已经处于酒精性肝纤维化的状态，可以用一些降低肝脏硬度的中成药，比如肝爽颗粒、安络化纤丸等，定期复查腹部彩超或无创肝纤维化检测。

其次，如果患者已经进展至肝硬化失代偿期，出现了食管胃底静脉曲张等门脉高压的表现，可以做介入治疗，主要包括经颈静脉肝内门体分流术。

此外，如果患者出现了肝癌结节，需要外科手术治疗。如果无法手术根治，可以采用TACE治疗。