结石性胆囊炎可以吃桂圆。

桂圆是一种口感特别甘甜的水果，含有丰富的维生素，含有丰富的葡萄糖以及各种电解质，能够为结石性胆囊炎的患者补充营养，而且不会诱发胆囊炎的急性发作。桂圆还具有补气血的作用，尤其适合于结石性胆囊炎伴有脾气虚热患者的食用，能够改善患者腹部胀满的症状。

结石性胆囊炎的患者吃桂圆也要适量，避免过多摄入桂圆，尽量要注意少量多餐，进食过多也有可能会促进胆囊炎的发作，不利于病情的恢复。