手骨折以后是可以喝牛奶的。因为牛奶含有丰富的钙质和蛋白质，能够积极地促进手部骨折断端的愈合，所以骨折之后应该鼓励喝牛奶。能够提供骨折愈合所需要的钙类物质，以及机体愈合所需要的蛋白质。

除了喝牛奶，在饮食方面还需要摄入含钙比较丰富的食物，比如豆制品、肉类、海鲜以及虾皮等。

在饮食结构合理调配的基础上，结合上合理的治疗，比如石膏外固定或者是手术治疗，让患者的病情恢复得更快一些。