糖尿病的饮食原则是供给营养均衡的膳食。满足患者对营养元素的需求。同时还要根据体重以及体力活动程度控制一天的总热量摄入，制定个体化的饮食方案。水果属于含糖量较高的食品，不能起到降糖的作用，但是糖尿病人不是不能吃水果，在血糖控制稳定，也就是空腹血糖小于7.8毫摩尔每升，餐后两小时血糖小于10毫摩尔每升，糖化血红蛋白小于7.5的患者是可以少量吃的。建议选择含糖量较低的水果。如桃、李子、柚子、樱桃、青苹果等。吃水果的时机建议，选在两餐之间。建议分次食用。不要过多食用。并且也要计算一天的总热量之中。对于血糖控制不稳定的患者。建议选择黄瓜、西红柿代替水果。黄瓜、西红柿属于含糖量小于5%的蔬菜类水果所以，在血糖不稳定的情况下，是可以吃黄瓜、西红柿或者是蔬菜来代替水果的。