方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。快速补充能量,缓解饥饿。
但是是一种垃圾食物,一是油脂含量高,二是含有一定的添加剂,三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题
孕妇需要加强营养,均衡饮食,尤其是优质蛋白和各种维生素和矿物质摄入。不建议吃方面面。
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