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血糖高可以吃糯米吗

发布时间: 2021-11-19播放次数:28
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血糖高不建议吃糯米。

这是因为糯米是升糖指数和升糖负荷非常高的一种食物,糯米的升糖指数是87,属于高升糖指数的食物。升糖负荷是68.1,属于高升糖负荷的食物。

血糖高的患者如果进食升糖指数或者升糖负荷高的食物后,会导致血糖迅速升高。糯米的热量也不低,每100g糯米可以产热量350kcal,其中碳水化合物占比达到89.4%,脂肪占比达到2.6%,蛋白质的成分占比达到8.3%,所以糯米并不适合血糖高食用。

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