出现食物中毒之后，不适合吃水饺。水饺的馅往往含有肉类食物，而且水饺的外皮是面制成的，吃完水饺之后，很容易加重肠胃负担，引起不消化。

食物中毒期间，尽量选择吃容易消化食物，比如可以选择喝稀饭，比如小米粥。同时，注意在食物中毒时候观察表现出来的症状。

患者很有可能会出现发烧、恶心、呕吐以及腹泻等表现，可以针对症状进行治疗，还是要坚持少量、多次饮用温开水。出现发高烧表现，需要搭配服用退烧药物，严重的食物中毒，需要考虑到大型专业的医院进行洗胃治疗。