喝黄酒是否可以助眠要根据具体饮用的剂量决定。

如果睡前少量地喝点黄酒可以促进睡眠。因为黄酒可以驱除体内的寒凉气和湿气，改善体内的气血运行，同时少量的黄酒可以帮助机体补充营养。因为黄酒中含有一定量的B族维生素以及矿物质成分，有助于改善神经营养，调理神经功能，帮助睡眠不好或者失眠的人群改善失眠状况。

另外，黄酒还含有氨基酸成分，有助于改善身体的疲劳状态，进而促进睡眠。建议喝黄酒时要严格控制剂量，以免过量饮用导致神经系统兴奋，不利于助眠。