吃水煮玉米可以减肥，因为玉米属于粗粮，含有大量的膳食纤维，可以帮助人体肠胃蠕动，加快新陈代谢，排出体内毒素，达到减肥的目的。

另外，玉米可以增加人体的饱腹感，控制了人体对其他食物的摄入量，有利于减肥。需要提醒的是，水煮玉米虽然可以减肥，但是也要适量，预防给肠胃系统增加负担，造成消化不良。

在减肥期间，除了可以吃水煮玉米，还可以吃水果和蔬菜。不但能给人体补充水分和需要的营养物质，而且还不会增肥，也可以配合适当的运动，减肥的效果会更佳。