肠出血性大肠埃希杆菌感染是一种常见的传染性肠道疾病，大部分的病人都会出现恶心呕吐的症状，其中也有一部分病人因为情况比较严重会出现昏迷。

如果没有得到有效的治疗，其实也会造成一系列的并发症。这种疾病潜伏期大概是在3~8天左右，最初时会出现腹部绞痛，其中有一部分人会出现的血性腹泻，也是医学上所说的出血性肠炎。

另外可能就会造成溶血尿毒综合征，会形成急性肾功能衰竭，导致血小板减少，甚至还有一些人可能会导致中枢神经系统出现并发症。