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高血压患者需要少吃盐的,因为吃盐过多是导致血压升高的原因之一。
其机理是:吃盐过多会导致体内水钠潴留,会引起血容量增加,就可以引起血压的升高。尤其是一些盐敏感性高血压患者,吃盐过多后升高血压的作用更明显。所以对于高血压患者要控制每天盐的摄入量,最好能控制在6g以下。
这里说的盐不仅包括食盐,还包括含有钠盐的调味品或腌制的咸菜等,比如酱油、味精、豆腐乳、各种咸菜、皮蛋、含有食盐的小零食等。所以,高血压患者在选择食材的时候都应该注意。
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