痛风可以吃大部分蔬菜,比如芹菜、大白菜、小白菜、黄瓜、西葫芦等。
蔬菜内也含有一定的嘌呤,但是嘌呤的含量比较少,不会对体内的尿酸水平造成明显的影响。蔬菜内含有的水分比较多,含有丰富的维生素,能够为人体补充水分和营养,不会导致痛风的发作,而且有利于控制血糖和血脂。
但是痛风的患者要注意避免吃菌类的蔬菜。菌类的蔬菜含有嘌呤的量相对较多,如果过多地食用会升高尿酸的水平,甚至有可能会导致痛风的发作。
有痛风的患者要注意以低嘌呤的饮食为主,多饮水,多排尿,减少痛风的发作次数。
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