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脑出血应该多吃蘑菇类、木耳等,适当多吃鱼、鸡蛋和牛奶来补充蛋白质。吃肉主要是瘦肉,多吃鱼汤、海鲜汤、鸡汤、肾脏等有滋补作用,脑出血患者可以适当吃些海鲜对身体很有好处。另一种是多吃粗纤维饮食,如芹菜能有效预防便秘。
在日常生活中必须有低盐低脂的饮食,而且要避免油炸食品,多吃新鲜蔬菜和水果,最好吃些清淡易消化的食物,以免加重血管损伤。
脑出血患者必须戒烟、戒酒,避免情绪激动。
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