早餐如果吃热量特别高的食品往往就容易长胖。

如果为了保持正常体重或者有减肥的需求时，应该控制早餐总热量摄入，饮食尽可能保持清淡，可以吃一些凉拌菜、脱脂牛奶、豆浆、水煮鸡蛋、全麦面包等，既可以保证热量不至于超标，同时又能做到营养均衡，蛋白质对于体重的影响并不太大。早餐尽可能不吃油炸的食品，包括油条、煎炸鸡蛋以及炒菜等。

除此之外，还要控制全天总热量，选择适当的早餐，就可以保持正常的体重，毕竟体重不完全受早餐的影响。