急性胃炎患者不建议吃鱼。

急性胃炎的患者胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，此时应该吃清淡、容易消化的软食，比如小米粥、米汤、面条，而鱼肉中富含蛋白质，会刺激消化液的分泌，可能进一步损伤胃黏膜。而且这类食物不容易消化，会加重胃肠道的负担，患者容易产生腹胀等消化不良的表现。此外，急性胃炎患者如果频繁恶心、呕吐，此时不建议吃东西，需要绝对禁食补液，必要时可以进行胃肠减压治疗。

如果急性胃炎的患者处于恢复期，恶心、呕吐、腹痛或腹胀等表现已经基本消失，此时可以少量吃一些鱼肉，尽量不要放太多的调料，少放油。