胆囊炎能吃鱼肉，但要尽量少吃。

鱼肉肉质鲜嫩，且含有大量的营养，尤其是钙、磷、维生素等。慢性胆囊炎可以适量食用，吃了之后可以补充营养，提高身体素质，基本上不会对病情产生不良的影响。

但如果是在急性发作期间，往往会出现右上腹疼痛、嗳气、反酸、腹胀、胃部灼热等不良反应，短时间内要禁食并卧床休息，此时不能吃鱼，需要静脉滴注补充相应的营养物质。在疼痛症状等缓解之后，可以根据病情慢慢地调配饮食，尽量吃清淡、好消化的，身体恢复之后吃鱼可以清蒸或炖食。