当患者进行了全胃切除手术时，由于此类手术十分严重，如何正确的饮食十分关键。

在手术结束的最初阶段，应当禁食一段时间，有利于伤口的恢复。在饮食上合理的安排时间，每天定时定点进行饮食，养成规律性饮食的习惯。

在术后的恢复阶段，主要以流食，或半流食为主，并且注意食物的营养，有利于患者身体的恢复，应当少饮多餐，避免过度饱食或暴饮暴食的出现，不利于疾病的恢复。

避免饮用过于油腻、过酸、过刺激、过辛辣等食物，以清淡饮食为主，忌烟酒、浓茶等，防止对身体产生损害。