核桃对于治疗便秘的效果很好，建议适当食用。便秘，临床上分为器质性便秘和功能性便秘。

器质性便秘，多见于直肠肛管和结肠的病变，主要是指各种结直肠肿瘤，导致结直肠的狭窄或是腹腔其它组织器官占位病变，压迫结直肠，造成肠腔变窄。还见于内分泌或代谢性类疾病，如糖尿病、甲状腺功能低下、免疫力低下的患者。有些药物也可引起便秘，如补钙以及精神类药物。功能性的便秘见于进食量减少，食物中缺少维生素、水分、纤维等，造成大便干燥。因为核桃还有润肠的功效，所以适当食用。