西洋参是降火，而不是上火。西洋参属于一种寒性药物，能够泻火清热。

西洋参是一类常见的滋补中药材，能够养阴补气，作用类似于人参，但是人参服用后会上火，而西洋参却与之相反，能够清热去火。因此，对于身体情况不宜服用人参的患者，可以选择服用西洋参。

但是西洋参适用于有虚火、阴虚的患者，对于阳虚患者是不建议服用的，盲目使用反而可能加重病情。因此，如果需要服用西洋参，应该在咨询医生的情况下选择服用。根据患者不同的情况判断是否合适，不可以盲目服用。西洋参虽然滋补，但是也不可多食，适量服用才能够达到滋补的目的。