高血糖的患者不能吃糖及含糖饮料,如可乐、雪碧、橙汁、甜牛奶等,除非有低血糖的时候,为了纠正低血糖,可以食用,其他情况下尽量不要吃糖及含糖饮料。血糖高尽量不要吃含糖量高的水果,如香蕉、桂圆、葡萄等。
糖尿病的患者应该以碳水化合物供能为主,占到整个能量供应的50%到60%,蛋白质占20%到30%,脂肪占15%。碳水化合物主要是米面,玉米等。蛋白质主要是肉类食物,如瘦肉、鱼、纯牛奶、鸡蛋等,脂肪就是所进食的食用油脂。
糖尿病患者营养应全面,当然如果并发糖尿病肾病,就要优质蛋白饮食,动物蛋白为优质蛋白,植物蛋白非优质蛋白,不要吃豆类食物。
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