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血糖高的患者可以吃木糖醇。
木糖醇不同于其他代糖添加剂,代谢途径比较特殊,可以不需要胰岛素进行代谢。含有的热量比较低,每100g木糖醇产热261千卡,升高血糖的幅度比较低,是糖尿病患者可以食用的一种代糖食品添加剂。
但是,糖尿病患者不能吃单糖或者双糖的食物,比如蔗糖、葡萄糖这些添加剂的食物不能吃,因为进食后会导致血糖升高幅度比较大。木糖醇不但升高血糖的幅度不大,而且还具有抑制细菌繁殖,预防龋齿的作用。
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