一般肝癌病人在手术之后，尽可能地不建议吃猪肝。

因为在猪肝当中会富含高胆固醇，过多地进食猪肝，对于肝癌病人肝功能的恢复非常不利。尤其是对于合并比较严重的肝硬化的肝癌病人，在手术之后更应该以清淡的富含蛋白质的食物为主，不能吃高脂肪的食物。像猪肝这种动物内脏之类的食物，富含脂肪，所以不适合肝癌病人食用。

肝癌病人在胃肠道功能允许的情况下，可以多进食一些富含维生素的食物，比如新鲜的蔬菜和水果之类的食物，比较适合肝癌术后的病人进食。