食管癌中医调理治疗的方法有很多：

1.根据临床症状及疾病轻重。中医一般选择辨证施治，如有痰气郁结，可使用启膈散加减治疗，瘀血内阻使用通幽汤治疗，津亏热结使用沙参麦冬汤治疗等。

2.根据疾病所处食管癌的阶段进行分期治疗。一般早期可以使用四物汤治疗，中期有癌细胞的扩散就需要手术治疗了，再配合中药方剂进行术后修复与调理，晚期还是需要进行化疗、靶向药物治疗，同时使用中药提高机体免疫力。

3.根据疾病的并发症进一步治疗。如果存在呕吐严重的症状，一般可以使用五汁安中饮治疗。