秋季可通过以下方式预防咳嗽和腹泻：

1.防寒保暖。秋季的时候温度会产生变化，这时候应及时地防寒保暖，避免着凉而出现感冒、咳嗽、腹泻等症状。

2.饮食方面。建议在饮食方面应避免食用过期的食物，避免吃过凉或辛辣、刺激的食物而导致胃肠道不适引起人体免疫力下降，出现咳嗽、腹泻等症状。

3.在饮食上应多食用富含优质蛋白的食物，例如豆制品、牛奶等，可以增加人体的抵抗力，预防咳嗽和腹泻。

4.在日常生活当中应劳逸结合，避免过度疲劳。如果出现咳嗽不缓解，应当到医院就诊。