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小儿食物中毒的典型症状出现时,恶心呕吐、腹泻、腹痛、昏迷、惊觉、头疼、乏力,严重可有脱水,甚至休克的现象。肉毒杆菌中毒可引起失明吞咽和呼吸困难等,均可引起肝肾损害、血小板减少。
在日常不要吃变质变味发臭的腐食,残剩饭菜尽量避免使用。并且要注意切生熟食品的菜板要分开,避免有不洁的生食污染。
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