对于食物中毒的人不可以吃坚果。食物中毒期间不但不可以吃任何的坚果，例如瓜子、花生、榛子等，其他的一些辅食，包括水果、蔬菜也不可以吃。

因为食物中毒以后患者的胃肠道会受损，尤其是胃黏膜处于修复状态，应该尽量减少负担。此时吃坚果会有可能造成患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、反酸、烧心等一系列的临床情况。

因此，应该做到空腹，并且禁食、禁水，可通过静脉补液的方式给予适当能量供给。在食物中毒的情况彻底好转以后可以适当添加饮食，但是也不要一次性大量吃坚果，应该逐渐以吃流食、半流食为主。