一饿就晕还发抖，可能是以下几种情况：

1.胃肠道疾病。如在饥饿时胃处于排空状态，同时胃酸在不断分泌，而胃部没有食物进行消化分解，从而导致头晕、发抖，有时还会伴有心慌等症状。

2.低血糖发作。当血糖过低时，也会出现头晕、发抖，严重者会昏迷。

3.甲状腺疾病。如甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌增加，导致患者饥饿时出现头晕发抖症状。

4.有些老年人患有心脏疾病时，比如心律失常、心肌梗死，也会引起饥饿时头晕发抖。症状如若持续不缓解，需及时就诊医院治疗。