高脂血症的患者偶尔吃披萨是可以的，但是不建议经常吃，因为披萨中含有的能量很高，披萨中有一定的芝士、奶酪。由于能量过高，在机体内，尤其是在肝细胞内，是可以转变成胆固醇和甘油三酯的。所以，最好少吃那些油脂含量高的食物。

对于高脂血症的患者要经常吃一些五谷杂粮，包括膳食纤维丰富的粗粮、杂粮，以及多吃新鲜的蔬菜。这样对患者是有利的，少吃油脂高的食物，包括动物内脏以及甜食，能量高的一些食物，包括甜点、点心、冰淇淋。

高脂血症的患者除了饮食需要注意以外，还应该经常运动。如果通过饮食和运动，血脂能够恢复正常，就不用吃降脂药物。如果通过饮食和运动，血脂仍然不能达标的，还需要吃一些降脂的药物。只要不是经常吃披萨，对高脂血症的患者来说，饮食与正常人没有多大区别。