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蚝油的营养价值及功效

发布时间： 2020-03-21播放次数：605
都芳鹃 副主任医师 聊城市第二人民医院   三级甲等   消化内科
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蚝油的营养价值很高，食疗功效有一定的防癌、抗癌功效，有助于身体生长发育。 蚝油中含有大量人体所需的氨基酸，经常食用蚝油可以补充人体必需氨基酸。

同时，蚝油中含有的矿物质还能帮助补锌，促进人体器官的发育。因为蚝油中含有牛磺酸，该物质能起到预防癌症的作用，有助于提高一定的免疫力。

所以，蚝油的营养价值和功效都值得推荐。

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