老人脂肪肝一般能吃香菜、芹菜、黄瓜、青瓜、苹果、香蕉、油麦等，富含维生素并且比较清淡的水果和蔬菜。

因为脂肪肝是由于经常吃高脂肪过于油腻的食物导致，所以患有脂肪肝后尽量饮食清淡，尽量吃小米粥、白粥、南瓜粥、面条等容易消化的食物。

也可以吃些高蛋白的食物补充营养，提高身体抵抗力，比如牛肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等。在饮食调理的同时，还需要在医生指导下服用保肝的药物进行治疗，病情严重则需要做肝脏移植手术治疗疾病。