喉咙发炎的时候可以吃豆芽，因为豆芽对喉咙的刺激较小，因此食用豆芽不会使患者产生十分明显的不适症状，患者可以适量食用。

在日常生活中，除了豆芽外，患者可以食用西红柿或大白菜等蔬菜来补充营养元素，也可以适量摄入梨子、柚子，或者西瓜等水果来增加维生素，及时补充身体所缺的物质，加快疾病的恢复。

在患者得病期间，患者应注意避免食用辛辣、刺激的食物，减少喝酒的频率，若有必要也应服用相关药物进行治疗，缓解临床症状，防止病情进一步发展。