动脉硬化可以喝牛奶。牛奶当中含有丰富的钙质以及蛋白质，对于老年人或者存在动脉硬化的人，甚至有糖尿病的患者都适合饮用，但是要适量。尤其是对于蛋白质缺乏的人，建议饮用牛奶。

动脉硬化的形成跟奶制品没有任何的关系，还是和基础疾病或者是年龄相关。主要是指存在高血压、糖尿病、高脂血症，或者是高龄的老人会出现动脉硬化的情况。而针对长期大量吸烟的人，也会出现动脉硬化的提前发现。

所以，要避免上述这些原因。在饮食上动脉硬化的人主要是以清淡饮食为主，主要强调是避免油腻的食物。