淡斑的食物可分为有直接淡斑功效的和间接淡斑功效。
有直接淡斑功效的食物比如含维生素C高的食物,因为维生素C能抑制酪氨酸酶的形成,有美白淡斑的功效。比如猕猴桃、鲜枣、柿子椒、柑橘、苋菜、菠菜等。还有含维生素E高的食物,维生素E能抗氧化,能清除人体内自由基,起到淡斑的功效,比如西兰花、芒果、奇异果、杏仁、榛子等。还有含烟酰胺丰富的食物,烟酰胺能阻断生成的黑色素转移到角质层,起到淡斑的功效,比如动物的肝脏、各种瘦肉、鱼类、开心果等。
有间接淡斑功效的食物,比如含膳食纤维丰富,因膳食纤维可增强胃肠蠕动,促进体内代谢废物排出,起到淡斑作用,比如芹菜、韭菜、玉米、燕麦等。还有健脾功效的食物,脾胃功能增强,才能有利于上述食物消化和吸收,起到淡斑作用,比如山药、南瓜、薏米、小米等。
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