夏季吃西红柿是不会发胖。因为西红柿里的热量、含糖量都非常低，一般情况下不会造成热量的堆积，所以是减肥人群很好的食物选择。

西红柿里还含有大量的维生素，可以满足人体对维生素的需要，还具有纤维素，能够促进肠道蠕动，加速排泄。而且食用西红柿后还会有一种很强烈的饱腹感，很适用于减肥的人食用。

此外，西红柿还具有美容养颜的功效，因为西红柿可以排除体内的毒素，预防便秘，所以在夏季西红柿是很受人们喜爱的一种食物，对健康有比较好的作用。