饮食清淡，是可以缓解高血压病情的，主要是针对轻度高血压的患者。

患者的血压轻度增高，可以通过严格的饮食控制低盐饮食，限制每天食盐的摄入量小于6克，同时配合适当的运动锻炼，可以起到降压的作用，此时患者往往不需要服用降压药物，坚持严格的清淡饮食及适当的运动，即可以控制血压。

针对中、重度的高血压患者，除了进行严格的饮食控制以外，还需要服用降压药物，需要很规律的服用，同时需要进行血压的监测，使血压维持在一个比较好的状态，避免高血压的各种并发症和靶器官的损害。