午餐后血糖高是怎么回事

午餐后血糖升高的原因一般包括两个方面：

1.饮食因素的影响。如果午餐进食了大量的碳水化合物，或者是含有单糖或者双糖的饮食，就会造成餐后的剧烈升高。

2.肝糖原的输出。进食本身有食物的特殊动力作用，如果饮食结构当中没有太多的碳水化合物，只包含一些蛋白质或者是脂肪类的成分，就可以通过糖异生的作用促进午餐后血糖的升高。也要看具体升高到什么程度，如果午餐后的血糖超过了11.1mmol/L，说明胰腺功能分泌有问题，或者存在着明显的胰岛素抵抗。