痛风为什么不能吃豆腐

痛风不能吃豆腐。

痛风期间不宜吃嘌呤含量较高食物，因为豆腐属于豆制品，豆类与豆制品均属于中高等嘌呤食物。这类食物可能在转化过程当中产生更多中间物质，使嘌呤代谢紊乱，当大量尿酸在体内无法代谢，可形成尿酸盐结晶，诱发痛风，加重病情。

所以，痛风不能吃豆腐，建议痛风患者可食用米饭、馒头等富含碳水化合物的食物，有利于尿酸排出。也可多食用西兰花、香蕉等富含高钾质的食物，钾可以减少身体内的尿酸沉淀，有助于促进尿酸排泄。