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吃了发芽的马铃薯中毒要立即拨打120 送到医院进行抢救,用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃、导泻、补充液体,纠正失水与电解质紊乱。呼吸困难时给氧,酌情应用呼吸兴奋剂,呼吸中枢麻痹用呼吸机辅助呼吸。
一般的症状先有咽喉及口内刺痒感或灼疼感,上腹部灼热感或疼痛,然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。可出现头晕、头痛、呼吸困难,严重中毒者可出现昏迷及抽搐,最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。
所以不要忽视发芽的马铃薯中毒。
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