冬季可以通过服用以下食物起到预防感冒的作用：

1.冬季应该补充大量的新鲜蔬菜和水果，摄入丰富的维生素，有利于提高身体的抵抗力和免疫力，从而起到预防感冒的作用。

2.冬季可以选择吃一些抗病毒、药食同源的食物，比如蒲公英、鱼腥草、油麦菜、苦瓜等食物。

3.冬季还可以选择清热解毒的金银花、野菊花代茶饮，能够起到很好的预防感冒的作用。

除此之外，还可以选择一些抗病毒的中成药，比如板蓝根颗粒、清开灵颗粒、抗病毒口服液等药物，都能够起到预防感冒的作用。