伤寒和副伤寒可以预防，对于传染病的预防一定要积极控制传染源。发现伤寒和副伤寒的患者，要给予消化道隔离，不要与他人共同进餐，饭前、便后要洗手，餐具和粪便要消毒。伤寒和副伤寒患者体温正常后15天，才能解除隔离。

除了控制传染源，要切断传播途径，应做好水源和食物安全卫生的管理。防蝇、灭蝇，不要饮用生水，不要生食肉类，夏季进食瓜果蔬菜要洗净或者是削皮。

保护易感人群方面，伤寒和副伤寒目前是有疫苗可以预防。伤寒副伤寒甲乙三联菌苗预防接种可以预防三种疾病，伤寒也有口服的活疫苗，预防伤寒的疾病。