阑尾炎术后不能喝酒，会影响伤口的愈合。

阑尾炎手术之后，患者机体的代谢功能、消化吸收功能、抵抗力等均会下降。患者术后应该适当增加饮食上的营养，补充高蛋白的食物，以及新鲜水果及蔬菜等。蛋白质和维生素在患者的伤口愈合，及增强机体抵抗力中起着重要作用。

另外，患者术后宜清淡饮食、戒烟、戒酒，避免浓茶，少吃辛辣刺激及油腻的食物。患者也不能过量地补充，会增加患者的胃肠负担，反而不利于胃肠的恢复。