产妇可以吃以下几种食物下奶最快：

1.平时可以多吃含蛋白质丰富的食物。比如猪蹄汤、红烧鲫鱼汤、木瓜花生汤等，这类食物中含有丰富的蛋白质，以及多种营养物质，产妇吃这一类食物能够很好地下奶，能够更好地喂养宝宝。

2.也可以吃含维生素丰富的食物。比如芹菜、菠菜等，吃这一类食物不仅可以下奶最快，而且还可以促进肠胃更快地进行蠕动，加快营养物质的消化和吸收，增强产妇的身体抵抗力，预防其他疾病的发生。

产妇除了可以吃上述几种食物，下奶最快之外，也可以通过户外锻炼的方式进行下奶，多进行体育锻炼，比如瑜伽、散步等。产妇一定不要在哺乳期间吃辛辣刺激的食物，因为这一类食物容易让乳汁分泌出现异常，从而不利于哺乳宝宝。再者，如果产妇通过以上几种方式都没有很好的下奶，这种情况下建议产妇要及时去医院进行相关检查。