过敏体质的宝宝不一定会对蛋黄过敏蛋黄过敏和其他的实物过敏原理一样均属于免疫系统的过敏反应。在宝宝吃蛋黄后，身体对蛋黄产生了抗体，身体内的免疫系统把蛋黄当中的某些物质视为危险物，会制造抗体也就是疫球蛋白对蛋黄进行抵御，而抗体产生的同时，还会释放一种叫组胺的化学品，这种物质会对宝宝的呼吸系统，胃肠系统，以及心血管系统都造成影响，所以引起宝宝过敏。但是还是建议大家在第一次吃鸡蛋或蛋黄时，一定要让宝宝先少量的试吃一点点，要关注宝宝是否会有蛋黄过敏现象。