吃容易消化软烂的粥类可以滋养胃,比如小米粥、红枣粥、山药粥、南瓜粥等。
小米粥健胃消食,特别是熬粥时表面的一层米油,能促进胃黏膜的修复,具有养胃的作用。还含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物,能为人体提供多种营养物质。
红枣有补脾和胃、益气生津的作用,和大米一起熬粥食用,既容易消化又可以养胃。山药也可以健脾胃、益胃补肾,具有滋养胃的作用。南瓜可以补中益气,含有精氨酸、麦冬素、维生素、可溶性酸纤维素,能促进胃的排空。因此,吃小米粥、红枣粥、山药粥、南瓜粥,对胃是有益处的。
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