孕妇是可以吃苹果粥。孕妇在孕期当中应该吃一些清淡、容易消化的食物，而苹果粥不但容易消化吸收，而且其中还含有丰富的营养成分，比如苹果当中含有丰富的维生素C，不但有利于孕妇提升免疫功能，而且也可以促进胎儿的生长发育。

其次，苹果当中还含有果胶的成分，可以促进消化，同时也可以起到预防便秘，以及缓解便秘的作用。所以孕妇在孕期当中可以喝苹果粥，对身体的健康是有益。

在孕期当中，孕妇不但可以喝苹果粥，也可以喝山药粥，或者是吃一些新鲜的水果和蔬菜，有利于胎儿的发育。