婴幼儿缺锌主要表现为生长发育迟缓、食欲减退、免疫力下降以及皮肤黏膜异常。锌是人体必需的微量元素，参与多种酶的合成和代谢过程，对婴幼儿的体格生长、智力发育和免疫功能至关重要。缺乏时，症状通常呈现多样化，需结合临床观察和实验室检查综合判断。
缺锌的婴幼儿可能出现食欲明显减退，甚至拒食，导致营养摄入不足。生长发育迟缓表现为身高体重增长缓慢，低于同龄正常水平。免疫功能受损时，反复发生呼吸道或消化道感染，如感冒、腹泻等。皮肤黏膜症状包括口角炎、舌炎、皮疹或伤口愈合延迟。部分婴幼儿可能出现异食癖，如啃咬指甲、玩具等非食物物品。长期严重缺锌可能影响认知发育，导致注意力不集中或学习能力下降。
家长需注意，缺锌症状缺乏特异性，易与其他营养缺乏或疾病混淆。母乳喂养的婴幼儿，母亲饮食不均衡可能导致锌摄入不足。配方奶粉喂养或添加辅食后，需确保食物富含锌元素，如瘦肉、鱼类、蛋黄等。早产儿、低出生体重儿及腹泻患儿是缺锌的高风险人群，需密切监测。诊断缺锌需结合血清锌检测及临床表现，避免盲目补锌。过量补锌可能干扰铁、铜吸收，引发新的代谢问题。若怀疑缺锌，建议在医生指导下进行干预，优先通过膳食调整补充，必要时考虑锌制剂治疗。
