诺如病毒感染后，建议在症状缓解之前避免饮用牛奶。牛奶及乳制品可能会加重腹泻和呕吐等症状，尤其是在消化系统尚未恢复正常功能的情况下。诺如病毒主要通过污染的食物和水传播，感染后常伴随恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适，饮用牛奶可能会刺激肠道，导致不适感加重。
在感染诺如病毒期间，身体需要时间来恢复，消化系统的敏感性会增加。牛奶中的乳糖可能会导致一些人出现乳糖不耐受的症状，尤其是在肠道受到病毒影响时，消化能力下降，乳糖的分解和吸收会受到影响。此时，饮用牛奶可能会引发腹胀、腹痛等不适，甚至加重腹泻。建议在恢复期间选择清淡、易消化的食物和饮品，如米汤、清汤、稀饭等，帮助身体逐渐恢复正常的消化功能。
在恢复过程中，保持充足的水分摄入非常重要，避免脱水现象的发生。可以选择饮用电解质饮料或清水，帮助补充因呕吐和腹泻流失的水分和电解质。饮食方面，逐渐引入一些易消化的食物，如香蕉、苹果酱、白米等，待症状完全消失后再逐步恢复正常饮食。若在恢复过程中出现持续的腹泻、呕吐或其他严重症状，建议及时就医，寻求专业的医疗帮助。同时，保持良好的卫生习惯，勤洗手，避免与他人共用餐具，以减少病毒传播的风险。在感染诺如病毒期间，谨慎选择饮食，尤其是牛奶及乳制品的摄入，以促进身体的尽快恢复。
