苯丙酮尿症临床表现为智力发育迟缓、皮肤及毛发色素减退、尿液和汗液有特殊鼠臭味、行为异常及癫痫发作。具体分析如下：
1.智力发育迟缓：苯丙酮尿症患者因体内苯丙氨酸代谢障碍，导致毒性物质积累影响脑部发育。婴幼儿期即可出现认知功能落后，表现为学习能力低下、语言发育迟缓。未经治疗的患儿随年龄增长智力损害逐渐加重，最终可能导致中重度智力障碍。早期筛查与饮食干预可显著改善预后。
2.皮肤及毛发色素减退：苯丙氨酸羟化酶缺陷导致酪氨酸合成不足，黑色素生成减少。患者皮肤白皙，毛发呈浅黄色或棕色，虹膜颜色较浅。部分患儿伴有湿疹样皮疹，阳光照射后易出现红斑。色素减退程度与病情严重性相关，低苯丙氨酸饮食可部分缓解症状。
3.尿液和汗液有特殊鼠臭味：苯丙氨酸代谢产物苯乙酸大量蓄积，通过尿液和汗液排出体外，产生类似霉味或鼠尿的特殊气味。该症状在新生儿期即可出现，尤其在尿液浓缩时更为明显。气味特征是早期筛查的重要线索之一。
4.行为异常：高浓度苯丙氨酸对神经系统产生毒性作用，患者易出现情绪不稳定、注意力缺陷、多动或攻击行为。部分患儿表现为自闭倾向或刻板动作，青春期后可能出现抑郁或焦虑症状。行为问题与血苯丙氨酸水平控制程度密切相关。
5.癫痫发作：脑内苯丙氨酸代谢异常干扰神经递质平衡，部分患者出现癫痫发作，多见于未经治疗的婴幼儿。发作形式包括肌阵挛、强直-阵挛或点头痉挛，脑电图显示异常放电。早期饮食治疗可降低癫痫发生率。
确诊后需严格遵循低苯丙氨酸饮食方案，定期监测血苯丙氨酸浓度。婴幼儿期是干预关键窗口，延迟治疗可能导致不可逆损伤。孕期女性患者应加强代谢控制，避免胎儿发育异常。家庭成员建议接受遗传咨询，了解疾病传播风险。
