诺如病毒灭菌温度

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒在60℃高温下30分钟可被灭活。

诺如病毒是一种常见的肠道病毒，具有较强的传染性。60℃的温度能够破坏诺如病毒的结构，使其失去活性，从而达到灭菌的效果。这一温度和时间的组合是经过科学研究和实践验证的。在日常生活中，例如对一些可能被诺如病毒污染的餐具、厨具等物品，可以采用这种高温消毒的方式。像将餐具放在热水中煮30分钟左右，就能够有效杀灭诺如病毒，减少病毒传播的风险。

在进行诺如病毒的高温灭菌时，也有一些需要注意的地方。首先，要确保物品能够耐受60℃的温度，一些塑料制品如果长时间处于这个温度可能会变形损坏，所以要根据物品的材质来选择合适的消毒方式。其次，在加热过程中要保证足够的时间，不能因为急于使用物品而缩短加热时间，否则可能无法完全灭活诺如病毒。另外，对于一些较大的物品或者空间，如果无法采用60℃30分钟的高温消毒方式，可以考虑使用其他有效的消毒剂进行处理，以保障环境和物品的安全，防止诺如病毒的传播。

2024-12-25 浏览 8

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